miel de abeja de datos

Daten - Fakten - Honigbiene

Aquí nos gustaría explicar con más detalle de qué se trata este jardín de abejas y qué ofrece. Esta es una oportunidad única para aprender más sobre la abeja melífera en un evento con reconocidos oradores.

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Aprende más

Estructura interna de la abeja melífera.

A diferencia de los vertebrados, los insectos no tienen esqueleto interno. Todos los insectos se caracterizan por un sistema circulatorio abierto, órganos sensoriales agudos, un sistema nervioso y un sistema digestivo especializado.



En la abeja melífera, después de la ingestión, la comida pasa a través de la faringe y el esófago hacia el saco de miel con la ayuda de las piezas bucales. Esto sirve como un contenedor de transporte de néctar y agua.


Las sustancias transportadas se pueden ahogar de nuevo en cualquier momento. La mayor parte del néctar recolectado se procesa en miel en la colmena.

El saco de miel puede contener unos 60 mm de comida. Para llenar el saco de miel con néctar, la abeja debe visitar 1500 flores de trébol. Un embudo de válvula sobresale del saco de miel hacia el intestino medio. Este órgano obtiene la nutrición necesaria del saco de miel cuando necesita alimento. Esto asegura que ningún alimento pueda regresar al saco de miel. La digestión real y la transferencia de nutrientes a la sangre tienen lugar en el intestino medio. Los vasos de Malpighi funcionan como los riñones de los vertebrados. Absorben los desechos de la sangre y los pasan a la vejiga fecal. Si la abeja no vuela durante mucho tiempo y permanece en la colmena, no debe defecar. La convivencia de las muchas abejas en la colmena no permite la defecación por razones de higiene. Esto explica por qué, por ejemplo, en invierno los excrementos llenan todo el abdomen de las abejas.

 

Las abejas no tienen un circuito sanguíneo cerrado con venas y arterias, sino que la sangre está en todo el cuerpo interno de la abeja y fluye alrededor de los órganos. El tubo del corazón bombea sangre de atrás hacia adelante directamente al cerebro. En el lado abdominal, la sangre vuelve a fluir, de modo que la sangre está en constante movimiento. En el caso de las abejas, la sangre solo tiene la función de transportar los nutrientes. El oxígeno se toma a través de diez orificios de respiración emparejados en el abdomen y el pecho. Los espiráculos están conectados a los órganos internos por un sistema de tubos hechos de tráqueas. El oxígeno se suministra directamente. Las abejas también pueden exhalar activamente apretando sus abdómenes.

Las abejas tienen un sistema altamente desarrollado de órganos sensoriales. Los órganos sensoriales en conexión con el sistema nervioso y el cerebro permiten una buena orientación y movilidad.Los órganos sexuales solo están presentes en la reina y el zángano. Las abejas obreras son animales hembras cuyos ovarios no están desarrollados. De particular importancia son las glándulas.



¿Cuánto tiempo vive una abeja melífera?

Ein Bienenvolk bildet einen komplexen Superorganismus.


In ihm besitzen Arbeiterinnen, Drohnen und Königin unterschiedliche Aufgaben, die auch ihre Lebensspanne bestimmen.


Auf die Frage „Wie alt werden Bienen?“ lässt sich deshalb keine Pauschalantwort geben.


La cuestión de la edad promedio está indisolublemente ligada al propósito de vida de una abeja.



Mit „Honigbiene“ bezeichnen die meisten Menschen jene Arbeiterinnen im Bienenstock, die im Sommer unablässig ausschwärmen, um Nektar und Pollen zu sammeln. Ihr Lebenszyklus verläuft in exakt geregelten Phasen:

  • Tag 1 bis 3: Drei Tage vergehen, bis die Larve einer Arbeiterin aus dem Ei schlüpft.


    Día 4 a 9: Las larvas pasan los siguientes 6 días en panales abiertos y son alimentadas intensivamente por obreras adultas. Durante este período de su vida, una larva de abeja multiplica por mil su peso al nacer.


    Día 10 a 21: En esta fase, las larvas de abeja pupan varias veces en panales tapados y luego eclosionan como obreras adultas. Por lo tanto, las abejas melíferas ya tienen 3 semanas de "edad" antes de comenzar a participar en el trabajo en la colmena.


    Día 22 al 24: Las abejas nacidas limpian sus cuerpos y panales. Forran estos últimos con una fina película de propóleos. De esta manera, los criaderos están listos para que la abeja reina vuelva a poner huevos. Los apicultores llaman a las abejas abejas limpiadoras en esta etapa de sus vidas.


    Día 25 al 26: Luego, las abejas obreras preparan la comida para las próximas larvas a partir del polen. Los expertos se refieren a los insectos de la edad apropiada como abejas nodrizas.


    Día 27 a 34: Las obreras ahora han desarrollado glándulas de savia en sus cabezas y proporcionan alimento a las larvas y la reina.


    Día 35 a 37: Ahora se activa una glándula productora de cera en algunos trabajadores. En esta sección, las abejas obreras construyen un panal nuevo y tapan el panal de las larvas para su etapa de pupación. En la jerga de los apicultores, estas abejas se llaman abejas constructoras.


    Día 38 a 40: Como abejas guardianas en la entrada de la colmena, las abejas obreras se defienden de los intrusos. Durante este tiempo, sus glándulas alimenticias y de cera retroceden. Esto es en preparación para su próxima tarea como abeja forrajera.


    Día 41 a 63: Los trabajadores salen en enjambre y recolectan agua, polen, néctar y las materias primas para el propóleo.


La vida útil total de una abeja melífera es de aproximadamente 9 semanas.

Ella pasa tres de ellos como huevo, larva y pupa,

tres más exclusivamente en la colmena como abejas de colmena.

Durante las últimas tres semanas de su vida, una abeja sale regularmente de la colmena para recolectar comida.


Todas las obreras de una colonia están sujetas a este ciclo, excepto la última cría del año.

Die Aufgabe der sogenannten „Winterbienen“ ist es, das Überleben des Volks während der kalten Jahreszeit zu sichern. Dafür sind sie mit einem körpereigenen Proteinspeicher ausgestattet, der ihnen eine Lebensdauer von 7 Monaten und mehr ermöglicht. Wenn die Königin im Februar wieder mit dem Eierlegen beginnt, ziehen die Winterbienen die neue Brut auf und der kürzere Zyklus der Sommerbienen beginnt.


¿Qué determina si las abejas de verano o de invierno nacen?

Como parte de su tesis doctoral, la investigadora de abejas Fiola Bock pudo demostrar en 2005 que la temperatura por sí sola determina si las abejas nacen en verano o en invierno. De esta manera, la colonia de abejas se adapta a las condiciones ambientales predominantes. Si la temperatura cae por debajo de cierto umbral en otoño, la temperatura de incubación más baja inicia cambios epigenéticos en las larvas y produce abejas de invierno.

La temperatura en el panal de cría difiere solo ligeramente de la del verano: en el experimento, las abejas de verano de vida corta nacieron a 36 grados, las abejas de invierno de vida larga a partir de una temperatura de cría de 34,5 grados.


¿Cuánto tiempo viven los drones?

Las abejas macho no participan en los procesos de trabajo de la colmena, sino que se esfuerzan por aparearse con una abeja reina. Si los alcanzas, mueres inmediatamente después. Desde finales de junio, las abejas macho son expulsadas sistemáticamente de la colmena y mueren por falta de alimento. Su promedio de vida es de alrededor de 1 a 3 meses.


¿Cuánto vive una abeja reina?

La única abeja hembra fértil en una colonia es la reina. Al comienzo de su vida, se aparea con varios zánganos de razas alienígenas y almacena el esperma en un saco seminal dentro de su cuerpo. Fertilizada con este suministro, pone huevos durante unos cinco años, hasta 2000 huevos por día en las horas pico. A medida que una abeja reina se acerca al final de su vida después de 4 a 5 años, su saco seminal se agota y produce más huevos no fertilizados, que se convierten en zánganos. Este desarrollo le da a la colonia de abejas la señal para comenzar a criar una nueva reina.


Bienensprache

Eines der erstaunlichsten Phänomene bei den Bienen ist ihre Fähigkeit miteinander zu kommunizieren.


Las abejas de búsqueda especialmente "entrenadas" van en busca de comida y luego regresan a la colmena.


Al bailar en los panales, comunican dónde está la fuente de alimento.


Las otras abejas siguen parcialmente los movimientos y olfatean la comida que han traído consigo.




El baile de meneo indica una fuente de vestuario,

que está a más de 100 m de distancia. La dirección de la danza indica el ángulo entre las líneas "colmenar - sol" y "colmenar - planta de miel". Con el cambio progresivo en la posición del sol, este ángulo cambia y con él la dirección de la danza. El número de vueltas de baile (derecha-izquierda, izquierda-derecha) en una determinada unidad de tiempo indica la distancia a la planta del panal. Cuando las fuentes del vestuario están lejos, el ritmo de la danza es más lento.

 

La abeja buscadora no solo puede indicar la distancia, sino también la dirección de la fuente de alimento. Si la parte central de la figura ocho apunta exactamente en la dirección de la perpendicular al sol durante la danza del meneo, entonces la fuente de alimento está exactamente en la dirección de la posición actual del sol. Si la parte media de la danza se desplaza 30° a la derecha del sol, ¡entonces las abejas deben volar con una desviación de 30° de la posición del sol!


De esta manera, se pueden encontrar fuentes de alimento hasta una distancia de 10 kilómetros de todos los recolectores. Cuanto más baile la abeja recolectora, más productiva será la fuente de alimento. En la danza circular simple, la fuente de alimento se encuentra en las inmediaciones de la colmena. Las abejas reconocen la dirección incluso cuando está nublado. Perciben la luz polarizada con sus ojos compuestos y así determinan la dirección. El lenguaje de las abejas fue descubierto y descrito por primera vez por el zoólogo austríaco y premio Nobel Karl von Frisch (1886-1982). Las abejas melíferas se comunican no solo con los bailes, sino también con olores, toques y probablemente también con movimientos de alas. Las flores rojas son difíciles de detectar. Con flores azules, sin embargo, no tienen problemas con sus ojos compuestos. Una vez que han descubierto una fuente de alimento, vuelan de regreso a ella una y otra vez y siempre encuentran su colmena nuevamente.


Colmena

Bienen leben in einer sozialen Gemeinschaft im Bienenstock. Ein solches Bienenvolk kann aus bis zu 70.000 Bienen bestehen.


Ursprünglich ließen sich die Bienenvölker in hohlen Bäumen oder in Felsnischen nieder. Heute verlassen sich die meisten Bienen auf die vom Imker zur Verfügung gestellten Behausungen.


El apicultor inserta tiras de inicio móviles en la caja de abejas y/o en la barra superior de la colmena.



En estos, las abejas construyen panales hechos de cera. Las abejas almacenan su suministro de polen y miel en las celdas de panal hexagonales. Otros panales se utilizan para criar a la descendencia.

Cuando el espacio en la colmena se vuelve demasiado pequeño, la colonia de abejas se prepara para formar un enjambre. La gente se junta con la vieja reina y busca un nuevo hogar. Si el apicultor no atrapa el enjambre, busca un nuevo lugar en un árbol hueco y se desarrolla una colonia de abejas "salvajes". En invierno, toda la colonia de abejas hiberna en la colmena. El pueblo se alimenta de la provisión de miel rica en azúcar. Las abejas generan calor corporal, que mantiene constante el calor de la colmena entre 15 y 20°C. Las personas se unen para formar un grupo apretado dentro del edificio. Una colonia de 20.000 abejas necesita de 12 a 15 kilogramos de miel para esta generación de calor de octubre a mayo. En febrero la reina vuelve a poner huevos y la colonia calienta los panales a 32-35°C. Esta es la temperatura óptima para el desarrollo de la cría.

 

Beim Wabenbau bilden die Stockbienen eine Baugemeinschaft. Sie schwitzen aus ihren Wachsdrüsen flüssiges Wachs aus, das an der Luft sofort hart wird. Mit Hilfe der Sekrete aus den Speichel- und Oberkieferdrüsen zerkauen die Arbeiterinnen das Wachs und heften es an der vorgesehenen Stelle fest. Die fertig gebauten Waben stellen ein architektonisches Meisterwerk dar. Eine Wabe aus 40 Gramm Bienenwachs kann beispielsweise zwei bis drei Kilogramm Honig aufnehmen.

 

Además de la abeja melífera que vive bajo el cuidado humano, hay otras 500 especies de abejas en Europa Central. La mayoría de estas abejas son ermitañas y no viven en una colonia. Buscan agujeros simples en los árboles y crean allí sus cámaras de reproducción. La creación de ayudas para anidar para las abejas silvestres es una manera fácil de monitorear estas abejas.


Juntando la pata de la abeja obrera


Para recolectar el polen proteico, la abeja se arrastra hacia una flor y muerde las anteras con sus mandíbulas. Luego se revuelve en el polen que se pega a su cuerpo. Se frotó el cuerpo con néctar vomitado de antemano para que el polen se pegara. Después de dejar la flor, la abeja limpia su cuerpo con rápidos movimientos de sus patas.


Vorder- und Mittelbeine holen den Pollen von Kopf und Brust und übergeben ihn an die Bürsten auf der Innenseite der Hinterbeine. Dann kämmt die Biene mit dem Kamm des gegenüberliegenden Beines die Bürsten aus. Der im Kamm hängende Pollen wird durch eine Bewegung des Gelenks zwischen Schiene und Fuß mit Hilfe des Pollenschiebers nach oben in das außen liegende Körbchen bewegt. Die Mittelbeine drücken den Pollen fest. Dabei entsteht ein Höschen, das in den Bienenstock getragen wird und den Larven als Futter dient.

 

producción de miel


Visitar una flor por una abeja es un proceso fascinante en la naturaleza, la flor proporciona a la abeja lo que necesita para la colonia y al mismo tiempo permite que la flor se reproduzca. La flor segrega el néctar azucarado en su base. Las abejas necesitan este "señuelo" para su propia nutrición y para la nutrición de sus crías. Al mismo tiempo, el cuerpo de la abeja también se humedece con polen. Si la abeja vuela a otra planta, puede ocurrir la polinización y la planta puede reproducirse.

 

En las colonias de abejas que viven en los bosques, las abejas también recolectan melaza, una savia azucarada que las abejas encuentran en los árboles que dan miel, como el abeto, el abeto, el roble o el tilo. La melaza se produce cuando los insectos de la corteza y las escamas perforan la savia de las plantas y filtran las proteínas que necesitan para su propio crecimiento. La miel que proviene de estas colonias de abejas se comercializa como "miel de bosque" o "miel de abeto". La miel de bosque es más oscura que la miel de flores y permanece líquida durante un tiempo relativamente largo.

   

Cuando las abejas recolectoras regresan a su madriguera, los productos recolectados se pasan a las abejas de la colmena. Cada vez que la abeja receptora "traga" el néctar y mezcla enzimas de sus glándulas forrajeras que cambian la composición del azúcar en el néctar:

 

Los azúcares múltiples (azúcar de caña) se convierten en azúcares simples (uva y fructosa). Al mismo tiempo, el néctar se espesa privándolo de agua. A través de la transmisión múltiple del néctar preparado, la miel se produce de esta manera en un "esfuerzo conjunto". Las abejas almacenan la miel acabada y refinada en las celdas del panal y las cierran con una tapa de cera. De esta manera, la colonia de abejas tiene un suministro constante para alimentar a las crías o para pasar el invierno.


Entierro en la colonia de abejas –

                        Gestorben wird immer!


Las abejas sacan a sus compañeros muertos de la colmena, y no sin razón. Este comportamiento asegura que la cría, las abejas y el ganado no se vean afectados por bacterias o moho.


Los microorganismos que se desarrollan durante la descomposición del cadáver podrían multiplicarse bien en las cálidas temperaturas de la colonia de abejas.



Sacar a los muertos también evita que los enemigos potenciales se sientan atraídos por el olor a descomposición.


Dieses Verhalten ist auch bei anderen staatenbildenden Insekten, wie den Ameisen, bekannt. Amerikanische Forscher haben diesen Bereich des Hygieneverhaltens, das „undertaking behaviour“ oder die „Leichenbestattung im Bienenvolk“, genauer untersucht und festgestellt, dass einzelne Arbeiterinnen tote Artgenossen bis zu 150m vom Stock wegtragen.

El análisis genético de las obreras ha demostrado que hay líneas de hermanos que transportan animales muertos con particular frecuencia y los transportan particularmente lejos. El entierro está “en la sangre” de estos animales, por así decirlo.


abeja de biomasa

La abeja melífera juega un papel clave en el ecosistema.


Las abejas polinizan una gran cantidad de plantas silvestres y cultivadas, cuyas semillas y frutos son la base de la nutrición de muchos grupos de animales.


El valor de este logro es difícil de determinar, pero quienes lo intentan pueden llegar fácilmente a cifras de miles de millones.



Sin embargo, la colonia de abejas también produce una gran cantidad de biomasa.


La biomasa no es solo el néctar que se trae y la cera que se suda, los animales mismos también representan una valiosa biomasa.


Una colonia de abejas promedio cría alrededor de 150.000 animales al año. Una abeja pesa alrededor de 100 mg. Esto significa que 150.000 animales componen alrededor de 15 kg de biomasa.


Si ignoramos en nuestro cálculo que el tamaño de la colonia es mayor durante la invernada que durante la invernada, entonces estos 15 kg fluyen completamente hacia el ecosistema y sirven como alimento para aves, pequeños mamíferos e insectos.


La cifra de 15 kg suena pequeña al principio, pero si asumimos que hay alrededor de 1.000.000 de colonias de abejas viviendo en Alemania, entonces estas colonias de abejas producen alrededor de 15.000 toneladas de biomasa. Este número es quizás más fácil de estimar cuando se considera que un elefante africano pesa alrededor de 5 toneladas. Los apicultores en Alemania cuidan una manada de 3.000 elefantes, por así decirlo.



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