Opinion - ou autre point de vue

La ruche est-elle vraiment aussi simple, naturelle et essentielle qu'on le prétend toujours?

Commentaires critiques.

Ce n'est pas facile pour quiconque souhaite se lancer dans l'apiculture en Allemagne. En Allemagne en particulier, il existe une myriade de systèmes différents, y compris des ruches. Dans la littérature, dans l'enseignement pour devenir éleveur d'animaux, dans les universités, les lycées techniques ou dans la plupart des cours pour débutants (Association allemande de l'apiculture, Bioland, Demeter), l'opération cadre ou la ruche est recommandée.

Il existe des livres tels que "Der Wochenendimker" de Karl Weiss ou la "New Beekeeping School" (9e édition révisée 1995) d'Edmund Herold et Karl Weiss, qui pendant des décennies ont réussi à induire en erreur des milliers de nouveaux apiculteurs et à les priver de bon sens. .

Ces livres contiennent des recommandations qui mettront vos cheveux debout! Il dit, par exemple: "Même avec un filage plus précoce, il vaut la peine d'atteindre le bord des nids d'abeilles de la chambre à couvain" afin que l'apiculteur puisse augmenter son rendement en miel ou "Dans des cas exceptionnels, le miel peut également être chauffé à une température plus élevée lorsqu'il est liquéfié , par exemple à 70 ° C (Melitherm) ". En outre, Karl Weiss recommande le paradichlorobenzène au nouveau venu pour lutter contre les mites de la cire et le carbolineum comme peinture extérieure pour les ruches de magazines; il dit même que vous devriez tremper les cadres muraux de la doublure dans du carbolineum. Cet agent de préservation du bois était également utilisé comme agent isolant imperméabilisant pour les traverses de chemin de fer, les poteaux télégraphiques et les poteaux de clôture. Le Karbolineum est très irritant pour la peau, est cancérigène et les vapeurs attaquent les voies respiratoires. Son utilisation n’a pas été approuvée depuis 1991; Les déchets de bois traités au carbolineum doivent être éliminés comme déchets dangereux.

Récemment, il y a un autre livre qui, comme nous le verrons, trompe avec succès les apiculteurs: Erhard Maria Klein 2012: The Bees Box. Darmstadt.

Da Demeter-Imker zunehmend in Journalen oder Filmen über Bienen zu Wort kommen, entwickelt man ein gewisses Zutrauen und erhofft sich neue Erkenntnisse zur artgerechten / wesensgemäßen Bienenhaltung. Verwirrend für den Anfänger ist nur, wenn Demeter-Imkervereine wie Mellifera e.V. oder De Immen e.V. von wesensgemäßer Bienenhaltung zwar reden, tatsächlich aber am Dogma der industriellen Bienenzucht festhalten. So ist auch zu erklären warum in Büchern wie "Michael Weiler / Günter Friedmann: Der Mensch und die Bienen" als "Literaturhinweis" zum Beispiel die "Neue Imkerschule" und weitere Bücher empfohlen werden, in denen Edmund Herold und Karl Weiss als Autoren auftreten oder warum manche Initiativen (Bienen machen Schule) oder Erzieherinnen (wie zum Beispiel in dem Buch: Kutsch, I. & Obermann, G. 2010: Mit Kindern im Bienengarten) zeigen möchten, wie man die Kinder an die Bienenhaltung heranführt und ihnen dann versehentlich die industrielle Bienenhaltung mit Kunstwaben etc. vorführt. [5][7][8][9][10][14]

Un apiculteur biologique ou Déméter n'a qu'une partie rudimentaire de l'apiculture qui est appropriée à la nature de l'abeille; le rendement en miel est au premier plan. Les gens rament donc et préfèrent parler de «récoltes à haut rendement» et de «garder les abeilles aussi appropriées que possible à l'espèce». Les cloisons artificielles en cire d'abeille frelatée, l'alimentation en sucre des peuples économiques et la décapitation des reines non de race sont autorisées: "Il les découvre dans une foule d'ouvrières sur un nid d'abeille et met fin à leur 'production bâtarde' en les décapitant avec son ongle. " Néanmoins, Demeterimker et l'association apicole Mellifera eV aiment parler d'apiculture «responsable», «apicole» et «écologique» ou même dire: «On regarde d'abord de très près les abeilles pour savoir ce dont elles ont besoin pour se sentir bien» . Autres conseillers experts pour la randonnée apicole Demeter: "J'essaie d'en savoir plus sur les créatures qui vivent ici dans le monde, de respecter leur nature afin de les rencontrer en conséquence ... sans paraître dogmatique"; Il ne pouvait pas dire s'il fallait se promener beaucoup avec les abeilles, accrocher des assiettes de cire artificielle dans la colonie ou nourrir le sucre. [10] [14] [15]

Hat der Anfänger oder Hobbyimker sich nicht verwirren lassen und ist zu dem Entschluss gekommen, die Rähmchenimkerei mit künstlichen Wabenteilen (das sind zum Beispiel Mittelwände, die in der Regel aus einem Bienenwachs-Paraffingemisch hergestellt werden), zum Teil Plastikwaben, Drähten, die die Waben durchziehen, auf Nimmer wiedersehen hinter sich zu lassen, und sich dem natürlichen Wabenbau zuzuwenden, stellt sich ihm nun die Frage: Bienenkiste, Warré oder Oberträgerbeute (Top bar hive)? Streng genommen scheidet die Bienenkiste hier allerdings schon aus wie wir gleich sehen werden - obwohl sie wegen ihrer angeblichen Nachhaltigkeit immer wieder von Umweltverbänden ausgezeichnet wird. Die Mellifera Einraumbeute steht erst gar nicht zur Diskussion, denn es handelt sich um eine gewöhnliche Rähmchenbetriebsweise. [5] 

La ruche: simple et naturelle?

Schön wär's. Was hat es mit der Bienenkiste, die von Mellifera e.V. ("Vereinigung wesensgemäße Bienenhaltung") entwickelt wurde, auf sich. Sehen wir uns die Fakten einmal an und prüfen, ob sie sich für den Anfänger, Hobbyimker oder Nebenerwerbsimker wirklich eignet und ob alles dabei so einfach, natürlich und wesensgemäß zugeht wie immer behauptet wird. Sehen wir uns eine Analyse aus den kritischen Apikulturbriefen an. [12][13]

"Elever soi-même les abeilles - facile et naturel" [1]

Kritik der Bienenkiste: Rauch

La ruche est définitivement une amélioration par rapport au fonctionnement du cadre; Ici aussi, l'apiculteur doit soulever de lourdes charges et maîtriser une technique compliquée. Si vous laissez l'essaim se déplacer dans la ruche, vous pouvez toujours regarder de manière détendue. Cependant, pour examiner les réserves de nid à couvain et de miel, par exemple, la ruche ainsi que les réserves de colonie et de miel doivent d'abord être soulevées et retournées. Mais ce n'est pas tout: si vous voulez regarder de plus près la colonie, vous devez ouvrir la boîte entière - semblable à l'apiculture magazine - qui révèle tout le nid à couvain. Cela crée une agitation non négligeable au sein de la colonie, c'est pourquoi, comme dans l'apiculture industrielle, l'utilisation d'un fumeur est indispensable. L'auteur de "The Beehive" dit seulement: "Une règle de base pour les apiculteurs est:" N'allez jamais dans les colonies sans fumée! "" [1]

Die Anwendung von Rauch in der Imkerei kann grundsätzlich als Tierquälerei bezeichnet werden, da den Bienen jedes Mal ein Buschbrand vorgegaukelt wird: die Bienen bereiten alles vor, um in der Not den Kasten als Schwarm verlassen zu können. Eine derartige Betriebsweise - also Bienenkiste, Rähmchen- und Magazinimkerei - kommt ohne Smoker nicht aus und ist damit gerade für Anfänger oder Hobbyimker eher ungeeignet. 

Critique de la ruche: murs centraux, parties artificielles en nid d'abeille

Zudem muss eine Imkerei, die auf die Anwendung von Rauch angewiesen ist, für die Gewinnung von Apitherapie-Produkten ausgeschlossen werden, da die Bienen-Produkte Geschmack und Schadstoffe annehmen. Ähnliches gilt für die Magazin- und Rähmchenimkerei sowie die sogenannte Warré-Beute: auch hier wird mit künstlichen Wabenteilen (Mittelwänden), Magazinen, Rauch, Drehung des Brutnestes ähnlich wie bei der Drehrahmenbeute gearbeitet. Zudem können Bienenkrankheiten bei der Stabilbau-Betriebsweise nicht rechtzeitig erkannt werden.

L'utilisation de murs intermédiaires artificiels en apiculture signifie que les produits apicoles ne peuvent pas être utilisés à des fins thérapeutiques pour les abeilles, car les murs intermédiaires en bio-cire peuvent également contenir de la paraffine.

"Contrairement à la zone de reproduction, vous ne donnez pas seulement aux abeilles une spécification de construction avec une bande de guidage en cire dans la zone de récolte, mais des murs intermédiaires complets. Cela augmente le rendement en miel ... Si vous achetez un kilogramme de murs intermédiaires, vous ne pouvez obtenir que 13 panneaux au lieu de 14. " [1]

Auch Honig aus der Bienenkiste eignet sich nicht für die Gewinnung von bienentherapeutischen Produkten: "Die gesammelten Wabenstücke werden mit einem langen stabilen Messer in kleine Stücke geschnitten und 'zermatscht' Dafür eignet sich ... auch ein Kartoffelstampfer aus Holz sehr gut" [11] 

Kritik der Bienenkiste: Konstruktion, Bauplan

Mais au moins, la ruche est construite plus simplement. Il vous suffit d'assembler la ruche et d'attacher les loquets et les loquets, non? Attendre, ...

"Nachdem Sie die Holzkiste fertig zusammengebaut haben, müssen Sie noch den 'Innenausbau' vornehmen." Dazu benötigt man "Auflageleisten, Trägerleisten, Querleisten" und mindestens 1 kg Mittelwände, die mit einem "Pizzaschneider" passend geschnitten werden müssen. [1]

Donc un peu plus compliqué et plutôt inadapté aux apiculteurs amateurs, car qui veut travailler avec des cloisons artificielles? ... Les TBH sont-ils plus simples que la ruche? Les ruches Top Bar, quant à elles, sont connues dans le monde entier pour le fait qu'elles peuvent s'en sortir avec un minimum d'interventions. Les ruches porteuses supérieures ou les ruches à barre supérieure ne sont pas seulement construites plus simplement que la ruche, l'effort d'entretien est également beaucoup plus faible. La construction de la ruche à barre supérieure a été transmise au moins depuis 1682. Aristote et Pythagore auraient également travaillé selon ce principe. Le principe original est connu depuis des milliers d'années - et pas seulement en Afrique mais dans le monde entier. Dans le passé, les aspects économiques n'étaient pas au premier plan. Même avec l'exploitation d'aujourd'hui, les ruches Top bar ne se concentrent pas sur la récolte de miel économique, mais - dans la mesure où il s'agit d'un partenaire apicole certifié - une apiculture appropriée et la production de produits apicoles. Ni l'un ni l'autre n'est possible avec la ruche, comme indiqué ci-dessus. [5]

Le retrait de certains rayons de la zone de bordure ne signifie pas que le nid à couvain est perturbé. Dans les ruches à barre supérieure, le nid à couvain est le moins perturbé. Dans les ruches de stockage, la ruche de grand volume Mellifera ou la ruche, en revanche, toute la colonie entre en émoi lorsque l'apiculteur tente d'ouvrir la boîte à des fins d'inspection. De plus, la ruche doit être retournée - semblable à ce qui est habituel avec les ruches à cadre rotatif. [2] Cela représente une perturbation sensible de la colonie d'abeilles, car le trou d'entrée n'est plus au même endroit lors de l'inspection, ce qui signifie que les collecteurs de nectar, de pollen et de propolis cherchent désespérément le trou d'entrée. Un changement temporaire de lieu doit être classé comme particulièrement non naturel, car dans la nature, ce changement n'a lieu que lors de l'essaimage. De plus, la ruche est déplacée d'avant en arrière et le nid à couvain est complètement ouvert. Dans le cas de la ruche, non seulement de la fumée est utilisée, mais aussi des essaims artificiels et éventuellement une reine et une cave inséminés artificiellement.

Kritik der Bienenkiste: Fachwissen, Schwärme

Fachwissen sei für Bienenkistenimker nicht nötig, man müsse nur immer fleißig die Königinnenzellen (Weiselzellen) herausbrechen. [1][11] Denn bezüglich der Schwarmkontrolle verfolgen Bienenkistenimker eine eher rabiate und in der Magazinimkerei übliche Methode:

"Dazu müssen Sie nach Abgang des Vorschwarms alle Weiselzellen bis auf eine herausbrechen oder zerstören. Sie sollten nach Möglichkeit keine Zelle übersehen." [1]

En d'autres termes, on ne peut pas parler de "garder les abeilles simples et naturelles" ou de "ruches uniques" dans le cas de la ruche. Je n'ai jamais rencontré une abeille qui aurait volontairement choisi des cloisons artificielles ou une ruche aussi compliquée que la soi-disant «ruche» de Mellifera eV Ils veulent voir «la colonie d'abeilles dans son ensemble» - cloisons artificielles, utilisation intensive du fumeur, l'alimentation en sucre des peuples économiques, la rupture des cellules royales et le déplacement temporaire du trou d'entrée ramènent la ruche au mode de fonctionnement du châssis et du magasin. Même si l'inventeur de la ruche peut être photographié avec sa ruche avec un sourire amical, en regardant des "apiculteurs" se détendre et regarder un essaim se déplacer, la ruche ne répond pas aux exigences d'une apiculture toujours naturelle ou naturelle. [5] [12] [13]

Naturwabenbau
T-NATURWABENBAU-BioAustria-2009.pdf
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Umstellung von der Bienenkiste auf Topbar Imkerei

Si vous souhaitez passer de l'apiculture dans les magazines, les cadres ou les ruches à l'apiculture topbar, le cours à distance n ° 48 (inclus dans le cours accéléré A) offre des informations importantes. [5]

Warré ou ruche top bar?

En quoi consiste le mode de fonctionnement Warré? L'abbé Émile Warré (1876-1951) a écrit un livre pas sans intérêt: L'Apiculture pour Tous. De nombreux apiculteurs des pays germanophones, anglophones et francophones s'en sont inspirés. On voulait quitter l'apiculture avec tous ses inconvénients et laisser les abeilles reconstruire naturellement leurs nids d'abeilles. C'est une très bonne chose aussi. [3]

Da die Warré-Beute oder modifizierte Warré-Beuten auch heute unter Imkern immer populärer werden, sehen wir uns diese Betriebsweise einmal genauer an. Immerhin sagt der Autor von "Bienenhaltung für Alle":

"Die Imkerei nach Warré bietet dem modernen Imker die Chance auf eine einfache und bienengerechte Bienenhaltung. Für alle! Sehr sicher ist, dass die Erträge weit unter den Erträgen der Berufsimker und ihren Nachahmern, den Hobbyimkern zurückliegen werden. Als Entschädigung dafür darf die Freiheit des Honigs von Medikamenten gelten. Sowie die Gewissheit, eine nachhaltige und bienengerechte Haltung zu praktizieren. Die Ersparnis der vielen Arbeiten konventioneller Methoden fließt direkt in Stunden der verträumten Beobachtung und des Erlebens eines einzigartigen Wesen: Dem Bien." [4]

Ce qui est vraiment certain, c'est que "les rendements sont bien inférieurs aux rendements des apiculteurs professionnels et de leurs imitateurs, les apiculteurs amateurs". Mais si «la certitude de pratiquer un élevage durable et respectueux des abeilles» existe réellement, les protagonistes de la proie Warré ainsi que de la ruche nous doivent cette preuve. Une «observation rêveuse» ne fait pas une «agriculture durable et respectueuse des abeilles».

Le véritable avantage est que la ruche Warré s'entend sans cadres ni séparateurs - c'est là qu'elle diffère de la ruche, mais pas de la ruche porteuse supérieure ou de la ruche à barre supérieure. Le problème est que la ruche Warré fonctionne avec des cadres car ils sont courants dans l'apiculture de magazines. Cela signifie que lorsqu'un ou plusieurs cadres sont retirés, le nid à couvain est ouvert. Même le plus petit aperçu de la colonie nécessite une ouverture du nid à couvain et donc une perturbation de la colonie et un changement de la température du nid à couvain (rétention des odeurs du nid); De plus, il est essentiel de travailler avec de la fumée - précisément parce que la colonie d'abeilles est gravement perturbée. Ce seul fait détruit en grande partie la «chance d'une apiculture simple et respectueuse des abeilles». Ce mode de fonctionnement ne peut pas non plus être qualifié de respectueux de l'apiculture, car le levage de cadres lourds est tout aussi nécessaire que pour l'apiculture en magasin.

"Durch das Eingangsloch werden ein paar kräftige Stöße Rauch mit dem Smoker gegeben. Nun wartet man ab, bis die Bienen ein säuselndes Geräusch von sich geben. Feueralarm. Die Bienen brauchen etwas Zeit, um sich mit Honig zu betanken und dadurch etwas von der Bereitschaft zu Stechen abkommen. Säuseln die Bienen, wird das Dach und das Heukissen vorsichtig abgenommen. Allgemein gilt: Jede grobe Erschütterung vermeiden. Man kann alles mit Bienen veranstalten, aber an der Kiste rütteln – das macht sie sehr ärgerlich. Ein paar Rauchstöße von oben in die Zarge. Manche legen auch ein mit etwas Nelkenöl getränktes Tuch oben auf. Man nimmt den Stockmeißel und trennt die oberste Zarge mit einem kleinen Hebel von der darunter liegenden Zarge möglichst ruckfrei. Ganz ohne geht es nicht, aber eben so wenig wie möglich. Bevor die oberste Zarge abgehoben wird, etwas innehalten, damit die Bienen sich etwas vom Ruckeln beruhigen dürfen. Dann die Kiste abkippen und mit der Kante auf die untere Zarge absetzen und mit ein paar Rauchstößen die Bienen dazu bewegen, aus der Kiste nach unten zu klettern. Währenddessen sieht der Imker sich die Waben an: Sind sie verdeckelt und voll Honig? Je nachdem, wie stark die Bienen die Beute ausgebaut haben, ist die oberste Zarge auch schon im ersten Jahr voll mit Honig. Die Zarge wird nun an die Seite auf den Ständer (siehe Zubehör, dort Rost aus Latten genannt) abgestellt und mit einer Zeitung abgedeckt. Die nächste Zarge wird inspiziert und abgenommen – nach dem gleichen Verfahren. Im zweiten Jahr werden die zwei obersten Zargen sicher voll Honig sein. Diese Zarge wird nun ebenfalls von Bienen befreit – so gut wie möglich –und an die Seite gestellt. Mit Zeitung abdecken. Die untersten zwei Zargen sind beide spätestens ab dem zweiten Jahr ausgebaut. Im ersten Jahr hängt das davon ab, wie gut die Tracht war und wie früh der Schwarm eingezogen ist." [4]

Mais ce n'est pas tout. L'apiculteur de la ruche Warré considère qu'il est approprié que les abeilles modifient la position du nid d'abeilles dans la ruche à volonté. Le trou d'entrée est laissé en place, mais la structure en nid d'abeilles est alignée une fois à travers le trou d'entrée (construction chaude) ou une fois le long du trou d'entrée (construction froide) en "tournant la proie". La similitude avec la ruche à cadre rotatif (est considérée comme un prototype d'une attitude non adaptée aux abeilles) est encore plus grande qu'avec la soi-disant boîte à abeilles [4]

"Suit maintenant une particularité en détail: la position en nid d'abeilles est effectuée comme suit. Il y a une position d'hiver et une position d'été des nids d'abeilles. Le trou d'entrée pointe toujours dans la même direction, mais l'alignement des nids d'abeilles (attention, pas le faisceau supérieur!) sont simplement en tournant la proie changé. " [4]

Le mode de fonctionnement Warré est souvent compris comme un mode de fonctionnement simple qui conviendrait particulièrement aux apiculteurs débutants et amateurs. Je crains plutôt le contraire: comme la ruche, la ruche Warré est une ruche très complexe avec les inconvénients bien connus de l'apiculture magazine, c'est-à-dire que la ruche est dérangée de la même manière. Les ruches de premier plan en particulier sont connues dans le monde entier pour le fait qu'elles peuvent s'en sortir avec un minimum d'interventions. Les ruches Top Bar ne sont pas seulement construites plus simplement que la ruche Warré, elles nécessitent également beaucoup moins de soins. Dans le mode de fonctionnement actuel, les ruches top bar ne se concentrent pas sur la récolte de miel économique, mais plutôt - en ce qui concerne les ruchers partenaires certifiés du Centre pour l'apiculture - sur l'apiculture et la production de produits apithérapeutiques. Les deux sont difficilement possibles avec la ruche ainsi qu'avec la proie Warré.

Le retrait de certains rayons de la zone de bordure ne signifie pas que le nid à couvain est perturbé. Dans les ruches porteuses supérieures ou les ruches à barres supérieures, le nid à couvain est le moins perturbé. Dans les ruches de stockage, comme celles utilisées par les apiculteurs Demeter ou Bioland, la ruche Warré, la grande ruche Mellifera ou la ruche, en revanche, toute la colonie entre dans un tollé si l'apiculteur veut apercevoir la colonie.

Avez-vous déjà rencontré une colonie d'abeilles qui auraient tourné avec leur nid d'abeille dans un creux d'arbre?

Les ruches Warré ont tout aussi peu à voir avec l'apiculture, «garder les abeilles simples et naturelles» ou «ruches simples», tout comme la ruche. Même pour les débutants, ce n'est pas plus facile à gérer que les ruches porteuses. L'extraction de produits apithérapeutiques tels que le miel en nid d'abeille n'est guère possible. [4]

Also wesensgemäße Bienenhaltung nach den Kriterien des Zentrums für wesensgemäße Bienenhaltung sieht anders aus. [5] 

Littérature sur Beehive, Warré et Top bar ruche

[1] Klein, EM 2012: La ruche. Darmstadt. [2] Dans la ruche à cadre rotatif - qui, soit dit en passant, peut être considérée comme la quintessence de l'apiculture inadaptée - la colonie d'abeilles est renversée de temps en temps. Selon les directives du Centre pour l'apiculture, ce type de ruche n'est pas autorisé; Les apiculteurs biologiques, quant à eux, sont autorisés à utiliser ce type de ruche. [3] Abbé Émile Warré: L'Apiculture pour Tous - l'apiculture pour tous. à la nature, y compris la ruche porteuse supérieure, l'équipement, le cours intensif, le cours par correspondance n ° 48 sur l'apiculture conformément à la nature de l'apiculture dans les ruches à barre supérieure et le premier certificat; Passer de la ruche à la ruche de la barre supérieure. Communiqué de presse. Cours de formation continue - pour les jardiniers amateurs ainsi que pour les éducateurs en abeille et en environnement, il existe au Centre pour l'agriculture biodyamique [6] Centre pour l'apiculture adaptée à la nature 2015: Qualité des produits de la ruche. Communiqué de presse [7] Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 2012, 11, 684 [8] Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 2012, 11, 701 et Dbj 2012, 20, p. 466 [9] Centre pour l'apiculture appropriée 2015: Anciennes traditions de l'apiculture et de la viticulture au lieu des ruches. Communiqué de presse [10] Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 2013, 12, 738 et Imhoof, M. & Liekfeld, C.-P. 2013: Plus que du miel. Fribourg [11] Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 2013, 12, 737 et Db 2013, 149 (2), p. 18-19 [12] Centre pour l'apiculture appropriée 2009: Ruche ou ruche top bar? La ruche est-elle vraiment aussi appropriée à l'espèce et appropriée à sa nature comme on le prétend toujours? Apicultural Review Letters 2009, 8, No.379 [13] Centre pour l'apiculture essentielle 2013: La boîte à abeilles - garder les abeilles simples et naturelles? Commentaires critiques sur la ruche. Apicultural Review Letters 2013, 12, No. 746 [14] Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 2013, 12, 782 et S&K 7/2013, p. 62f [15] Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 2014, 13, 849 et Dbj 2014, 22, p. 28

Weitere Literatur und Hinweise zum Thema:
Neues aus Wissenschaft, natuerlicher Bienenhaltung und Apitherapie: 
Apikultur und Supplement Kritische Apikulturbriefe / Api Review Letters 
Naturwissenschaft und Science Review Letters 

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